Scena rodzajowa z Arabami

Maurycy Apfelbaum zanim rozpoczął studia w Wiedniu pracował przy malowaniu szyldów i projektowaniu wzorów na tkaniny w Kaliszu. Jako student przeniósł się z Wiednia do Niemiec, potem do Holandii, by na koniec podjąć naukę w akademii w Liverpoolu jako stypendysta. Będąc jeszcze na studiach w Londynie miał już swoją pierwszą indywidualną wystawę w tym mieście w 1918 roku. Po pierwszej wojnie światowej zamieszkał w Katowicach. W tym czasie poza malarstwem sztalugowym zajmował się również malarstwem monumentalnym. Namalował freski do bożnicy w Będzinie (1926). Był również autorem fresków w bożnicy w Łowiczu. Zajmował się scenografią dla Teatru Żydowskiego w Warszawie. W 1931 roku odbyła się w Katowicach i w Warszawie zorganizowana przez Żydowskie Towarzystwo Krzewienia Sztuk Pięknych wystawa pośmiertna artysty.