Georg Schmitz był malarzem pejzażystą oraz marynistą. W latach 1866-1870 uczył się w Akademii Sztuk Pięknych w Düsseldorfie u Andreasa i Karla Mullerów oraz Oswalda Achenbacha. Później dłuższy czas przebywał w Berlinie, gdzie studiował malarstwo mu współczesne. Jego obrazy znaleźć można między innymi w Muzeum w Krefeld.